商品紹介について

馬場中山カオル商店の事業を開始してから数年が経過し、カフェの営業などを通して魅力的な生産者さんたちと知り合う貴重な機会に恵まれました。こちらのページでは主に馬場中山にちなんだ生産者の顔が見える食材の紹介と販売を行っております。クレジットカード決済にも対応しておりますのでぜひお気軽にご利用ください。

田んぼと芳賀さん・ナナコさん・ミドリ様

季節の食材リスト

芳賀さん 芳賀さんのお米 ササニシキ・ひとめぼれ2017年11月出荷予定
所長 三浦大根 2017年11月出荷予定
所長 三浦のスイカ 取り扱い終了
2017年7月出荷
一郎さん わせねでねワカメ 販売中
2017年4月出荷開始

秋の魅力的な食材 (情報更新日 : 2017年10月15日)

秋の食材はもうすぐ収穫されます。芳賀さんのお米(ササニシキ)はもうすぐ予約受付開始しますのでもう少々お待ちください。

芳賀さんのササニシキ販売します!!

芳賀さんの2016年産のお米は「ひとめぼれ」のみの取り扱いでしたが、今シーズンはついに芳賀さんのササニシキも販売できそうです。もともと少ない生産量ですので、本当にわずかですが数量限定で販売いたします。幻の品種と呼ばれるようになったお米・ササニシキ。育てることが難しい品種ですが、芳賀さんがこだわりを持って毎年生産し続けてきたお米です。

ササニシキについて

ササニシキの特徴は、さっぱりとした上品な味わいで、おかずと一緒に食べるご飯として最適なお米です。昔から和食との相性が良いお米として根強い人気があります。

平成5年の大冷害時の不作を経験した多くの農家さんたちは生産が難しいササニシキから別品種へと切り替えることとなり、現在は幻のお米とまで言われるようになりましたが、昔はコシヒカリに並ぶポピュラーなお米でした。

芳賀さんをはじめ、未だにササニシキへの思いが強い農家さんたちがいるおかげで、今現在もそのお米を味わうことができています。

生産量がとても少ないため、今年の芳賀さんのササニシキは5kg入りを10袋だけの限定販売となります。

こちらのページでまもなく予約受付を開始しますので、もう少々お待ちください。

三浦大根の取り扱いも開始します

これまで希望者にのみ限定販売していた杉野所長の三浦大根を、今年はネット販売させていただくことが決まりました。こちらも幻の大根と言われる貴重な食材です。予約受付開始までもう少々お待ちください。

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