2018年産わかめ、出荷開始!!

季節の食材リスト

一郎さん わせねでねワカメ 販売開始!!
2018年4月出荷開始
芳賀さん 芳賀さんのお米 ササニシキ・ひとめぼれ 好評販売中!!
2017年11月出荷開始
所長 三浦の春キャベツ 取り扱い終了
2018年4月出荷
所長 三浦大根 取り扱い終了
2017年12月出荷
所長 三浦のスイカ 取り扱い終了
2017年7月出荷

春の食材 (情報更新日 : 2018年5月24日)

わかめ

今年もわせねでねワカメの出荷が始まりました。かなっぺの目の前にある海で育ったワカメです。ぜひご利用ください。

神奈川県三浦市から春のおいしい食材「春キャベツ」の取り扱いは終了しました。また来シーズンが待ち遠しいです。

芳賀さんのお米も好評販売中です。芳賀さんのお米は特設ページもご用意しておりますので、そちらもチェックしてください。

芳賀さんのササニシキ販売中!!

芳賀さんの2016年産のお米は「ひとめぼれ」のみの取り扱いでしたが、今シーズンはついに芳賀さんのササニシキも販売できることになりました。もともと少ない生産量ですので、本当にわずかですが数量限定で販売いたします。幻の品種と呼ばれるようになったお米・ササニシキ。育てることが難しい品種ですが、芳賀さんがこだわりを持って毎年生産し続けてきたお米です。

ササニシキについて

ササニシキの特徴は、さっぱりとした上品な味わいで、おかずと一緒に食べるご飯として最適なお米です。昔から和食との相性が良いお米として根強い人気があります。

平成5年の大冷害時の不作を経験した多くの農家さんたちは生産が難しいササニシキから別品種へと切り替えることとなり、現在は幻のお米とまで言われるようになりましたが、昔はコシヒカリに並ぶポピュラーなお米でした。

芳賀さんをはじめ、未だにササニシキへの思いが強い農家さんたちがいるおかげで、今現在もそのお米を味わうことができています。

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